Digestibility of diets with flour fish silage for the growing of arawana (Osteoglossum bicirrhossum)

ABSTRACT Objective. The purpose of this research was to evaluate the digestibility of different nutritional and energy components of artificial diets containing flour fishsilage used in growing of arawana fingerlings (O. bicirrhossum). Materials and methods. 240 fingerlings distributed in 12 tanks with 20 fish per experimental unit were handled, in a completely randomized design made up of 4 treatments with three replicates, each with inclusions of 0 (0ESH), 10 (10ESH), 20(20ESH) and 30% flour fish silage (30ESH) of treatments T0, T1, T2 and T3 respectively; fromflour fish silagein order to formulate isoenergetic and isonitrogenous diets in the different treatments to avoid sources of miscalculation of the experimental variables. Results. High digestibility coefficients were observed in treatments T1 (10ESH) and T3 (30ESH). The protein, lipid and energy utilization ratios were greater than 60%, which shows the importance of including flour fish silage as a source of protein to improve the various growth parameters. Significant differences between treatments were found in the increase of length (p≤0.05), showing that the T1 was the best treatment with an average of 1.21±0.29 cm. Conclusions. According to the coefficients of digestibility, length increase and benefit – cost ratio, the best treatment was T1 (10ESH) used to feed arawana (O. bicirrhossum), during the growing period, demonstrating the economic and ecological advantages for utilization of this source of protein in aquaculture. RESUMEN Objetivo. Analizar la digestibilidad de los diferentes componentes nutricionales y energéticos en dietas balanceadas con niveles de harina de hidrolizado de vísceras de cachama en el alevinaje de arawana (O. bicirrhossum). Materiales y métodos. Se evaluaron 240 alevinos, distribuidos en 12 acuarios a razón de 1 animal/5 L. Se utilizó un diseño completamente al azar, conformado por cuatro tratamientos con tres réplicas cada uno, con inclusiones de 0 (0ESH), 10 (10ESH), 20 (20ESH) y 30% de extracto seco de hidrolizado de vísceras de cachama (30ESH) para los tratamientos T0, T1, T2 y T3 respectivamente; para evitar fuentes de error en el cálculo de las variables experimentales, se formularon dietas isoenergéticas e isonitrogenadas. Resultados. Se detectaron diferencias estadísticas significativas en el incremento de longitud (p≤0.05), indicando que el T1 (10ESH) es el mejor tratamiento con un promedio de talla de 1.21 ±0.29 cm, además, se obtuvieron coeficientes de digestibilidad superiores al 60% en los tratamientos T1 (10ESH) y T3 (30ESH) en lo referente a proteína, lípidos y Coeficientes de Utilización Energética (CUE); demostrando la importancia de incluir el extracto seco de hidrolizado de vísceras de cachama, en las dietas de los peces para mejorar las distintas variables zootécnicas, teniendo en cuenta la importancia acuariofílica de la especie. Conclusiones. De acuerdo con los coeficientes de digestibilidad, incrementos de longitud y la relación beneficio – costo el mejor tratamiento fue el T1 (10 ESH) en dietas de levante para O. bicirrhossum; demostrando las ventajas económicas y ecológicas de la incorporación de esta materia prima en la alimentación acuícola

Crecimiento y sobrevivencia de juveniles de tilapia roja con dietas suplementadas de vitaminas C y E

Con el objetivo de evaluar el crecimiento y sobrevivencia de tilapias se les suministró alimento concentrado suplementado con vitaminas C y E. Se utilizaron 16 acuarios, cada tratamiento con cuatro repeticiones y tres peces cada uno, para un total de 48 ejemplares juveniles de ambos sexos con tallas entre 11 cm y 16,5 cm. Los tratamientos fueron: 1- Alimento concentrado, 2- Alimento concentrado suplementado con vitamina E (0,05 g.kg-1) y 3- Alimento suplementado con vitamina C (0,1g.kg-1) y 4- Alimento suplementado con las vitaminas E (0,05g.kg-1) y C (0,1 g.kg-1). Se utilizó el diseño completamente aleatorizado, las variables cuantificadas fueron examinadas por análisis de varianza y comparadas por la prueba de Mínima Diferencia Significativa a 5% de probabilidad. Los resultados para las variables de talla (inicial, final y ganada) no mostraron diferencias estadísticas entre tratamientos, mientras que si los hubo para la masa (inicial, final y ganada) donde el tratamiento con el alimento concentrado y la adición de 0,1 y 0,05 g.kg-1 de vit. C y E, mostró los mejores resultados; de manera similar, la tasa de crecimiento y la sobrevivencia resultaron favorecidas en ese tratamiento mostrando los mayores valores y diferencias estadísticamente de los demás. La adición combinadas de vitaminas C y E aumenta la masa de los juveniles y proporciona el valor más elevado de sobrevivencia en las tilapias en condiciones de cautiverio.In order to evaluate the growth and survival of Tilapia they were supplied concentrate and supplemented with vitamins C and E., Sixteen aquariums were used, eache treatment with four replicates, and three fishes each one, for a total of 48 juveniles of both sexes with sizes between 11 cm and 16,5 cm. The treatments were: 1- Concentrated feed, 2- Concentrated feed supplemented with vitamin E (0.05 g.kg-1) and 3- Feed supplemented with vitamin C (0.1 g.kg-1) and 4- Feed supplemented with vitamins E (0.05 g.kg-1) and C (0.1 g.kg-1).. The completely randomized design was used, the quantified variables were examined by analysis of variance and its values averages by Minimum Significant Difference test at 5% probability. The results for the variables of size (initial, final and won) did not show statistical differences between treatments, while if there were to the of mass (initial, final and won) where the treatment with concentrated feed and the addition of 0,1-0,05 g/kg., vit. C and E, showed the best results. Similarly, the growth rate and survival were favored in that treatment showing the highest values and differences statistically from the others. The combined addition of vitamins C and E increases the mass of the juveniles and provides the highest survival value in tilapia in captive conditions

Evaluación del crecimiento de alevines de Paiche (Arapaima gigas) a diferentes densidades en estanques de concreto

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias PesquerasEl presente estudio presenta la evaluación de la influencia de tres densidades (T1: 6 peces/5 m3 , T2: 8 peces/5 m3 y T3: 10 peces/5 m3 ) sobre el crecimiento y sobrevivencia de los alevines de paiche cultivados en estanques de concreto con un volumen de 5m3. El experimento evaluado tuvo una duración de 42 días, se utilizaron 72 peces con peso y longitud promedio de T1: 9.7g y 11cm, T2: 8.9g y 11.1, T3: 9.2g y 10.8cm respectivamente. Los alevines de paiche fueron distribuidos en 9 estanques de concreto, el peso y longitud se monitoreó cada 15 días. También se evaluaron los parámetros fisicoquímicos del agua y el ambiente; se utilizó el programa estadístico R. Project para el análisis ANOVA (P<0.05). El peso y longitud final promedio fueron T1: 47.9g y 21.1cm, T2: 49.3g y 21.2cm, T3: 55.8g y 10.8cm respectivamente. El grupo que obtuvo mejor crecimiento en longitud fue el del tratamiento T3, el peso no tuvo diferencia significativa; sin embargo, numéricamente los peces del tratamiento T3 obtuvieron mayor crecimiento. Los parámetros de crecimiento no se evaluaron estadísticamente, la TCE fue 4.0, el FCA de 2.4 y el K: 0.65. Los valores fisicoquímicos del agua y del ambiente fueron constantes durante toda la fase experimental lo cual no influyeron en el desarrollo de los peces, la concentración del nitrato fue 1.9 mg/l y no se detectaron valores de nitrito y amonio, el pH fue 7.6, la concentración de oxígeno disuelto: 5.1 mg/l, la temperatura del agua promedio 26.9 °C y del ambiente 28 °C; y la pluviosidad fue variable con un valor promedio de 50 l/m2. La mayor densidad de 10 peces/5m3 no afecto el crecimiento de los peces.This study presents the evaluation of the influence of three densities (T1: 6 fish / 5 m3, T2: 8 fish / 5 m3 and T3: 10 fish / 5 m3) on the growth and survival of paiche fingerlings grown in ponds of concrete with a volume of 5m3. The experiment had a duration of 42 days, it used 72 fish with average weight and length of T1: 9.7g and 11cm, T2: 8.9g and 11.1, T3: 9.2g and 10.8cm respectively. Paiche fingerlings were distributed in 9 concrete ponds, weight and length were monitored every 15 days. The physicochemical parameters of water and environment were also evaluated; The statistical program R. Project was used for the ANOVA analysis (P<0.05). Average final weight and length were T1: 47.9g and 21.1cm, T2: 49.3g and 21.2cm, T3: 55.8g and 10.8cm respectively. The group that obtained the best growth in length was the T3 treatment, the weight did not have significant difference; however, numerically the fish from treatment T3 obtained higher growth. The growth parameters were not statistically evaluated, the TCE was 4.0, FCA was 2.4 and K: 0.65. The physicochemical values of water and environment were constant throughout the experimental phase which did not influence on the development of the fish, the nitrate concentration was 1.9 mg / l and no nitrite and ammonium values were detected, the pH was 7.6, the dissolved oxygen concentration: 5.1 mg / l, the average water temperature 26.9 ° C and the environmental temperature 28 ° C; and the rainfall was variable with an average value of 50 l / m2. The higher density of 10 fish / 5m3 did not affect the growth of the fish

Levante de Goldfish (Carassius auratus) en Sistemas de Recirculación Cerrada

En este trabajo se evaluó el crecimiento y la supervivencia de alevinos de Goldfish (Carassius auratus), cultivados en sistemas de recirculación cerrada. El trabajo se realizó en el Laboratorio de Acuicultura de la Facultad de Ciencias de la Universidad Militar Nueva Granada, en el Campus Rio Grande, Cajicá, Cundinamarca. Se evaluaron tres densidades de siembra (40, 70 y 100 peces/sistema) con dos repeticiones por montaje. Cada sistema incluía un tanque de peces de 250 l, con un biofiltro con grava de 80 l, una bomba de agua de 1000 l/h y un aireador de 2500 cm3 /minuto. Los peces se alimentaron con truchina® 45% ajustada al 5% de la biomasa. Se tomaron datos quincenales de pH, amonio, nitrito, nitrato y temperatura del agua, y datos mensuales de peso, longitud estándar y total de los peces. Estos sistemas se siguieron durante cuatro meses. Al finalizar este cultivo, se realizó otro montaje en condiciones similares, pero con un grupo diferente de peces. Los datos obtenidos indican que para las tres densidades evaluadas hubo un crecimiento similar aunque lento para las variables de peso y longitud: en el primero experimento el grupo de 40 peces/sistema pasó de 2.26 g en promedio de peso a 2.75 g; el grupo de 70 peces/sistema paso de 2.49 g a 3.45 g y el de 100 peces/sistema pasó de 2,89 g a 3,53 g. En el segundo experimento estos valores fueron de 3,45 g a 4,69 g, 3,1 g a 4,56 g, y de 3,12 g a 4,23 g respectivamente. En cuanto a la longitud total, los valores para el primer experimento fueron de 5,16 cm a 5,49 cm, 4,67 cm a 5,72 cm, y de 4,78 cm a 5,16 cm respectivamente. Para el segundo experimento estos valores fuero de 6.05 cm a 6,53 cm, 5,52 a 6,64 cm, y de 6,10 a 6,66 cm respectivamente. Estos bajos crecimientos probablemente se debieron a la temperatura del agua. Así mismo, se presentó una buena supervivencia entre 90-92% para todos los sistemas. Los parámetros de calidad del agua se mantuvieron en general dentro de los rangos establecidos para esta especie. Este trabajo indica que se puede cultivar esta especie en una densidad elevada, en sistemas de sencilla construcción y manejo, convirtiéndose en una alternativa para el levante de goldfish (C. auratus

Efecto de la densidad de siembra y la adición de ácido ascórbico en el cultivo de Osteoglossum bicirrhosum

Objetivo. Evaluar el efecto de la densidad de siembra y la adición de ácido ascórbico en la alimentación de alevinos de O. bicirrhosum, cultivados en jaulas. Materiales y métodos. Se incluyeron 396 alevinos y se distribuyeron en nueve tratamientos, resultado de la combinación de los niveles del factor densidad de siembra: 1pez/5 L; 1pez/10 L y 1pez/15 L y los niveles de ácido ascórbico: 0; 500 y 1000 mg/kg. Los datos obtenidos se evaluaron mediante el análisis de varianza del diseño factorial 32. Resultados. La densidad de siembra presentó diferencias estadísticas significativas en el incremento de peso. Las variables incremento de longitud y tasa de crecimiento específico no presentaron diferencias estadísticas. En cuanto a la conversión alimenticia aparente, se demostraron diferencias significativas en los dos factores: La densidad de 1pez/10 L indicó la mejor conversión con un valor de 1.50, asimismo, la inclusión de 1000 mg de ácido ascórbico por Kg de alimento mostró los mejores promedios con 1.55. En la sobrevivencia se precisaron diferencias estadísticas entre los tratamientos de la densidad de 1pez/5 L, siendo mejores aquellos que incluyeron ácido ascórbico en la dieta. Conclusiones. La densidad de 1pez/10 L registró el mayor incremento de peso con 31.83 g en 87 días. La sobrevivencia general fue del 96%, lo que demuestra la eficiencia del sistema de cultivo utilizado, al tiempo que actúa de manera positiva en el desarrollo de esta especie